Мы тоже сами роллы делаем, уже года два. Всё получается отлично, но сладкие роллы (ИМХО) извращение)))
Кстати, заметил на фото, то в готовых роллах у вас получается наслоение… вы с одного края листа нори оставляйте немного пустого (без риса) места, и заворачивайте — будет аккуратнее!)))
А жаль!
ChapMan