Рыба морей российских в ресторане "Купеческое собрание". Устрицы от 149 руб.

Ресторан «Купеческое Собрание» в апреле месяце предлагает Вам насладиться незабываемым вкусом Царских устриц, а также охлажденной рыбой морей и рек российских.

Уже более ста лет назад устрицы поставлялись в Санкт-Петербург и сервировались на тарелках царей с черной икрой или водкой. В честь этих знаменитых гурманов была выведена Царская устрица. Как и в те времена речь идет об особенно плотных и крупных устрицах, которые рафинируются на фирме «Parcs Saint Kerber» во французском городе Канкаль. Именно там им придается вкус, который когда-то искушал уста царей, а сегодня радует всех российских гурманов.

Из рыбных блюд Вам предлагаем отведать:
Камбалу Беринговоморскую, приготовленную в собственном соку.
Пикшу Мурманскую с овощами «конфи» под «фюме» из фазана.
Морского волка, приготовленного в бульоне с пряностями.
Треску Мурманскую, гарнированную свеклой и взваром из осетра.
Морского ерша, запеченного целиком с гречневой кашей и овощами.
Студень из осетра с овощами.
Строганину из белой трески.
Ресторанъ «Купеческое собрание»
г. Казань, ул. Петербургская д 80
телефонъ 5 704-704
  • 0
  • 06 апреля 2011, 14:41
  • admin

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.